আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও ১৫টি উপকারিতা বিস্তারিত জানুন

সকালে খালি পেটে আপেল খাওয়ার উপকারিতা

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন। শরীরের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে কি নিয়ম ব্যবহার করে প্রতিদিন আপেল সিডার ভিনেগার খাবেন সেই বিষয়গুলো সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানুন।

আজকের আলোচনার বিষয় গুলোর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময়, আপেল সিডার খেলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, আপেল সিডার ভিনেগার কতদিন খাওয়া যায় এই বিষয়গুলো সম্পর্কে বিস্তারিত স্বাস্থ্য টিপস জানুন।

পোস্ট সুচিপত্রঃ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা বিস্তারিত জানুন

ভূমিকা 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে জানাবে আমাদেরকে জানা উচিত। তাই আপনাদের সহজে যেন এ বিষয়গুলো জানতে পারেন সেজন্য ধারাবাহিকভাবে সফল বিষয়গুলো উপস্থাপন করা হয়েছে। আপেল সিডার ভিনেগার ১৫ স্বাস্থ্যের উপকারিতা যা প্রতিদিন খাবার মধ্যে আমাকে পেয়ে যাবেন। আপেল এক ধরনের ফল এই ফলকে একটি বিশেষ প্রক্রিয়ায় আপেল সিডার ভিনেগার তৈরি করা হয়। 

এর জন্য প্রথমে আপেল থেকে তৈরি এক ধরনের ভিনেগার প্রস্তুত করার জন্য প্রথমে আপেল রসকে অ্যালকোহল এবং পরে অ্যাসিটিক এসিডের রূপান্তরের মাধ্যমে এই ভিনেগার তৈরি হয়। সংক্ষেপে এর প্রক্রিয়াটি দেখুন, পাকা আপেল চুল্লুবার রস করে নিতে হবে, এতে ইস্ট যোগ করা হয় যার চিনিকে অ্যালকোহলে রূপান্তর করে। তারপর ব্যাকটেরিয়া সেই অ্যালকোহল গুলোকে অ্যাসিটিক এসিডে পরিণত করে ফেলে যা পরিশেষে ভিনেগার হয়।

এর বিশেষ কিছু উপকারিতা রয়েছে মানুষের হজম এর যেকোনো সমস্যা দূর করে, রক্তের শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। শরীরের স্বাস্থ্য প্রকার পাশাপাশি ওজন বৃদ্ধি এবং ব্যাকটেরিয়ার প্রভাব থেকে বাঁচার জন্য এই আপেল ভিনেগার ব্যবহার করা হয়। আসলে এটি সালাতের ড্রেসিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়। বাড়িতে মিশিয়ে পান করা যায় প্রতি এক গ্লাসে এক থেকে দুই চা চামচ। আপনার শরীরের বিশেষভাবে উপকার করে তাই আরো বিস্তারিত বিষয় জানার জন্য পোস্টটি সম্পূর্ণ করুন। 

আরো পড়ুনঃ ফিটকিরির ২২টি উপকারিতা ও অপকারিতা - ত্বকে ফিটকিরি ব্যবহারের নিয়ম বিস্তারিত জানুন 

আপেল গাছ রসাসি পরিবারের মেলিয়া ডোমেস্টিকা প্রজাতিভুক্ত প্রকৃত ফল নয় আপেলের রসালো পুষ্পা ধার টিকে আমরা খাই। সেই এর চাষ করা হয় মিষ্টি স্বাদের জন্য এটি জনপ্রিয় তবে সবচেয়ে বেশি চাষ হয় malus domestica জামধ্য এশিয়া ইউরোপ, ল্যাটিন আমেরিকায় প্রচুর পাওয়া যায় এর মূলের থেকে কলম এর মাধ্যমে গাছ তৈরি করা হয়। সাধারণত ৭৫০০ তিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। 

আপেল মাঝারি একটি গাছ ২ থেকে ৪.৫ মিটার এবং বন প্রজাতিরগুলো ৯ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। চাষাবাদের সময়ে শাখা-প্রশাখা ছাঁটাই পদ্ধতি অবলম্বন করা হয় পাতাগুলোর পর্যায়ক্রমে সবুজ আকৃতিক ডিম্বাশয় যুক্ত বাঁকা মার্জিন। ৫ থেকে ১২ মিটার দীর্ঘ এবং চওড়া ও শাখা প্রশাখা শীর্ষ ভাগ বিশিষ্ট বৃক্ষ। হেমন্ত কালে পাখি এবং পুষ্পকলি বসন্তকালের পাতার অঙ্কুরোদগম ও সহ একসাথে উৎপন্ন হয়ে থাকে। ফুলগুলো গোলাপি টিন এজ এর সাথে সাদা হয়। 

বিশ্বের শেষের দিকে এবং শরৎকালে ফল পরিপক্ক হয় এবং বিভিন্ন ধরনের আকারে বিভিন্ন যাত্রা রয়েছে বাণিজ্যিকভাবে দেশকে বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয়। আপনি যদি আপেলের সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম জেনে প্রতিদিনের খাবার তালিকায় রাখেন তাহলে আপনার শরীরের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা হবে। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক আপেলের সকল উপকারিতা এবং আপেল খেলে কি হয় সে বিষয়ে যা আপনাকে আপেলের উপকারিতা পেতে সাহায্য করবে। 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে জেনে আপনি যদি প্রতিদিন খাবার তালিকায় আপেল রাখেন। তাহলে অবশ্যই বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। দ্রুত স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য আজকাল আপেল সিডার খুব জনপ্রিয়তা পেয়েছে। সাধারণত আপেল সিডার ভিনেগার আপেলের রস থেকে একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয় যা আপেলের জুস হিসেবে খাওয়া যায়। 

আপেলের প্রাকৃতিক সুগারকে গাজন প্রক্রিয়ায় অ্যালকোহলে পরিণত করে এই অ্যালকোহল থেকে অ্যাসিটিক অ্যাসিড তৈরি করা হয়। জন্য এই আপেল সিডার ভিনেগার গন্ধযুক্ত কিছুটা ঝাঁঝালো মনে হয়। নিচে এর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে রাখা ভালোই বিভিন্ন ফরমেটর এই আপেল ভিনেগার পাওয়া যায়। সাধারণত ওজন কমানোর জন্য আপনি যেই উপায়টি ব্যবহার করবেন। প্রতিদিন এক গ্লাস এর সঙ্গে দুই চামচ করে খাওয়ার অভ্যাস করুন। 

আরো পড়ুনঃ জলপাই খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা বিভিন্ন পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত 

এবং পর্যাপ্ত ব্যায়াম নিয়মিত ঘুম এবং সুষম খাবার গ্রহণ করার মাধ্যমে আপনি আপনার শরীরের ওজন কমাতে পারেন। সাধারণত এই প্রক্রিয়ায় আপনার শরীরের মেটাবলিজম বা বি এম আর এর মাত্রা বাড়াতে পারলে ওজন দ্রুত কমার সম্ভাবনা থাকে। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার পাশাপাশি আপনি লেবু পানি গ্রিন টি এবং ডিটক্স ওয়াটার খাওয়ার অভ্যাস করে যা একই সাথে আপনার শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করবে। এর জন্য আপনি দিনে দুইবার খেতে পারেন রাতে এবং সকালে খালি পেটে। 

সুগার নিয়ন্ত্রণঃ আপনার শরীরে অতিরিক্ত সবার এর কারণে বিভিন্ন রকমের সমস্যা হয় যেমন ডায়াবেটিস, দেহের কোষে প্রদাহ তাই আপনি আপেল সিডার ভিনেগার শরীরের ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়ানোর মাধ্যমে আপনার গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। আপনার শরীরে ইনসুলিনের কারণে গুগল দেহের কোষের প্রধান সৃষ্টি করে এবং কোষ প্রবেশ করে বিভিন্ন বিপাকীয কাজে ব্যবহৃত হয়।

হৃদযন্ত্র উন্নত করেঃ আপনি নিয়মিত আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার মাধ্যমে শরীরের রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে এটি উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা কমিয়ে আনে এবং হাইকোর্টের স্টল বা হাই ব্লাড প্রেসার থাকলে সে ধরনের সমস্যা হৃদ রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এগুলো নিয়ন্ত্রণে থাকলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকে। তাই আপনি প্রতিদিনের খাবার তালিকায় সকালে খালি পেটে এবং রাতে ঘুমানোর আগে এই আপেল শিরর ভিনেগার খেতে পারেন।

হজমের সমস্যা দূর ও পাকস্থলী রক্ষাঃ এই ভিনেগার এমন একটি খাবার যা আপনার শরীরে যেকোনো ভারী খাবার গ্রহণ করার পূর্বে অথবা ১০ থেকে ১৫ মিনিট আগে এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে ভিনেগার মিশিয়ে খেলবেন যে আপনার হজমের জন্য উপকারী এবং এটি এনজাইম বা এসিডের প্রয়োজন হয় যা এনজাইম এই ঘাটতি পূরণ করে এবং নিঃসরণ বাড়িয়ে দেয় তাহলে খাবার দ্রুত ভালোভাবে হজম হতে সাহায্য পায়।

সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষাঃ আপনার শরীরে যদি বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। সেক্ষেত্রে এটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে আপনার শরীরে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি গোষ্ঠী উৎপাদন করবে যা ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া ঘটিত বিভিন্ন ধরনের সমস্যা আপনাকে রক্ষা করবে। আপনার শরীরে যদি বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের সমস্যার হওয়ার থেকে বাঁচাতে চাই সেক্ষেত্রে আপনি প্রতিদিন সকাল সন্ধ্যায় এটি এক চামচ এক গ্লাস পানির সাথে খেতে পারে। 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম একজন ব্যক্তি আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম অনুসরণ করে থাকার মাধ্যমে খুব সহজেই উপকারিতা পাবে। তবে তাকে জানতে হবে যে কি কারণে খেতে চায় সেই উদ্দেশ্য যে নেই সে উদ্দেশ্য অনুযায়ী তাকে খেতে হবে যদি আপনি ওজন কমাতে খেতে চান? সেক্ষেত্রে আপনাকে সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস হালকা গরম পানির সাথে এসব মল এবং শিয়া সিড এর সঙ্গে মিশিয়ে প্রতিদিন খেতে হবে। 

আরো পড়ুনঃ ডুমুর ফল এর ২৬টি উপকারিতা - ডুমুর ফল খাওয়ার নিয়ম জানুন 

এছাড়া অনেকেই আপেল সিডার ভিনেগার এর সাথে লেবু যোগ করে না এটা একদমই করা উচিত নয় সরাসরি খাওয়ার চাইতে লেবু যুক্ত করে খাওয়ায় বেশি উপকার। ভিনেগারের অ্যাসিটিক অ্যাসিড দুটো মিলে এক ধরনের এসিড তৈরি করতে পারে যা কিছু সময় সমস্যা দেখা দিতে পারে তবে আপনি অল্প পরিমাণে খেতে পারেন। লেবু অল্প পরিমাণে দিয়ে নির্দিষ্ট পরিমাণ আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে খেতে পারে যা স্বাস্থ্য উপকারী।

আমাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছে যারা ডায়াবেটিস রোগী বা বিভিন্ন ধরনের ওষুধ খাচ্ছেন তারা তাদের শরীরে সুগার লেবেল নিয়ন্ত্রণ করতে পারছেন না। ডক্টর ফাহমিদা হামেশ সিনিয়র পুষ্টিবিদ ল্যাব এইজ আইকনিক তিনি বলেন, ডায়াবেটিস রোগীরা যারা ওষুধ খাচ্ছেন তারা প্রতিদিন খাবার আগে বা ৩০ মিনিট পরে খেতে পারেন যা অতিরিক্ত সহযোগিতা দেবে। একজন মানুষ সারাদিনে সর্বোচ্চ দুই টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার খেতে পারে। 

প্রথমে একটা আমার জগতে শুরু করতে হবে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া না হলে পরে ধীরে ধীরে ২ টেবিল চামচ পর্যন্ত খেতে হবে। তবে সুস্থ মানুষের জন্য প্রতিদিন একটা টেবিল চামচিয়ে যথেষ্ট, যাদের অসুবিধা হয় তারা আরো কম খেতে পারেন। আরো একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো আপেল সিডার খাওয়ার জন্য পানি মিশিয়ে খাওয়া আবশ্যক। আপনাকে প্রতি 200 মিলি লিটার পানিতে 1 টেবিল চামচ আপেল সিটি আর মিশিয়ে হবে।

এছাড়াও আপনি শুধু পানির সাথে মিশে না খেয়ে এর সাথে ইসবগুলের ভুষি ও চিয়া সিড বা তোকমার সঙ্গে মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। আরো কিছু বিষয় সম্পর্কে আমরা নিচে পর্যায়ক্রমে জানব তবে আমাদের জেনে রাখা উচিত আপেল সিডার ভিনেগার এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে কিনা। যদি সে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে জানেন বা কাদের জন্য খাওয়া উচিত নয় সে বিষয়গুলো না জানলে বিভিন্ন সমস্যায় পড়তে পারেন। তাই নিজে দেখে নিন। 

আপেল সিডার ভিনেগার এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া জানুন

আপেল সিডার ভিনেগার এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে যদি আপনি না জানেন তাহলে বিভিন্ন সমস্যায় পড়তে পারেন। প্রকৃত অর্থে সবার জন্য এর ক্ষতিকর প্রভাব নয় তবে কি বিশেষ কিছু ব্যক্তি রয়েছে তারা এ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার মাধ্যমে কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে। সুতরাং যে সকল ব্যক্তির জন্য এবং সকলের জানার জন্য এই নিচে দেওয়া বিষয়গুলো চেনে রাখা উচিত। কোন ধরনের ব্যক্তিরা খেতে পারবেন এবং কি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে দেখুন।

আরো পড়ুনঃ ব্ল্যাক কফি খাওয়ার ৮টি উপকারিতা ও অপকারিতা - ব্ল্যাক কফি খাওয়ার নিয়ম জানুন 

আপেল সিডার ভিনেগারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সমূহ, 

• গলা দিয়ে টক পানি আসা, গলা জ্বালা এ ধরনের যে সকল মানুষের সমস্যা রয়েছে তারা এই আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া থেকে দূরে থাকুন। 
• যাদের শরীরে হাইপোক্যালেমিয়া আছে বা শরীরের পটাশিয়ামের মাত্রা অতিরিক্ত কমে যায়। এবং চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া যে সকল ব্যক্তিদের এই আপেল সয়া সিড না খাওয়া উচিত কারণ ভিনেগার এর উপাদান গুলো আপনার শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা আরো কমিয়ে দিতে পারে। 
• যে সকল ব্যক্তিদের ডায়াবেটিস রয়েছে দুই বেলা ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় তারা এই আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া থেকে অবশ্যই দূরে থাকবেন এতে আপনার শরীরের বিশেষ ক্ষতি হতে পারে। আপনার শরীরের সুগার নেবেন একবারে কমে যেতে পারে এবং এই রোগ আরো বৃদ্ধি করে দিতে পারে এছাড়াও আপনি বিভিন্ন ওষুধ খাচ্ছেন তাহলে এই খাবার খাওয়া থেকে দূরে থাকুন।
• আবার কিছু কিছু মানুষ রয়েছে যাদের অ্যাসিটিক পাথর তৈরি হয় কিডনিতে তারা অবশ্যই আপেল সিডার ভিনেগার খাবেন না।
• যাদের শরীরে চুলকানি এলার্জি বা একজিমা সমস্যা রয়েছে তারাও এই খাবারটি খাওয়া থেকে দূরে থাকুন। এগুলো সমস্যার আরো বাড়তি বা গুরুতর অবস্থা হয়ে যেতে পারে তাই আপনাকে অবশ্যই এই সমস্যা থাকলে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া থেকে দূরে থাকতে হবে। 
• কিছু কিছু মানুষের দাঁতের বিভিন্ন সমস্যা রয়েছে, এনামেল ক্ষয় হয়ে যাওয়া তাতে করতো হয়ে যাওয়া এ ধরনের মানুষেরা এই আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করবেন না তাতে আরো তাতে সমস্যা বেড়ে যাবে। 
• আবার যে সকল ব্যক্তির অস্টিও ওরেসিস আছে তাদের এটি একবারে নিষেধ করলে আপেল সিডার ভিনেগারের রয়েছে মিনারেল ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ফসফরাস ভিটামিন কে শোষণে বাধা দেয়ার ক্ষমতা ফলে হাড়ের সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। 

তাই আপনি যদি এই সকল সমস্যাগুলো থেকে বাঁচতে চান তাহলে অবশ্যই উপরে দেওয়া নিয়মগুলো অনুসরণ করে খাবেন তাহলে আপনি উল্লেখিত উপকারে গেলে অবশ্যই পেয়ে যাবে। অনেকেই বলে যারা আপেল সিডার ভিনেগার খায় কিন্তু উপকার পায় না। তাতে যদি উপরে উল্লেখিত সমস্যাগুলো থাকে তাহলে অবশ্যই খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী পরবর্তী পদক্ষেপ নিতে হবে। 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময় 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময় আমাদের জানা উচিত কারণ এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত সময় অত্যন্ত জরুরী। যাদের শরীরে অতিরিক্ত কোন সমস্যা নাই এবং বিভিন্ন উপকারিতা পেতে যাচ্ছেন। বিশ্বকাপের উপরে উল্লেখিত সমস্যাগুলো যদি না থাকে তাহলে সে ব্যক্তি নিশ্চিন্তে আপেল সিডার ভিনেগার খেতে পারে এর জন্য উপযুক্ত সময় হিসেবে যে সময় কে বিবেচনা করা হয় তা তাদেরকে জানানো হলো। 

• ওজন কমানোর জন্য প্রতিদিন সকালে খালি পেটে আপনি খাবার বোর হলে 30 মিনিট আগে এই আপেল সিডার ভিনেগার খেতে পারেন। যে আপনার শরীরের অতিরিক্ত খাবার খাবার চাহিদা কমিয়ে দিবে। 
• আবার আপনি চাইলে প্রতিদিন ঘুমানোর পূর্বে খাবার গ্রহণের আধাঘন্টা পরে এই খাবার খেতে পারেন যা আপনার শরীরের হজমশক্তি বৃদ্ধি করবে এবং শরীরের মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজন কমিয়ে আনতে সাহায্য করবে।
• আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার জন্য সবচাইতে উপযুক্ত সময় দিনের যেকোনো সময় এ সময় আপনি বেশিরভাগ মানুষ পানীয় নিয়মিত সকালে খাওয়ার অভ্যাস করে আপনি চাইলে দিনের যেকোনো সময় খেতে পারেন। অনেকে খাবার আগে খায় এবং খাবার পরে খাই আপনি যে কোন একটি নির্দিষ্ট সময় মনে করে রেখে দিতে পারেন আবার আগে ও পরে।
• কিছু ক্ষেত্রে প্রমাণ রয়েছে আপেল সিডার ভিনেগার প্রকৃতপক্ষে খালি পেটেই সবচাইতে বেশি দ্রুত ওজন কমানো এবং শরীরের জন্য চুল কমানোর জন্য উপযুক্ত। এছাড়া আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে ফেলার জন্য এবং শরীরের এজেন্ট হিসেবে এই গুরুত্বপূর্ণ আপেল সিডার ভিনেগার কাজ করে। পরিশ্রম করেন তারা সকালে খেতে পারেন এটাই শরীরের শক্তি বৃদ্ধি হয় এবং ক্লান্তি কমায়। 

আশা করি বুঝতে পেরেছেন কোন সময়ে সবচাইতে বেশি উপকার মিলবে  আপেল শিয়া সিড খাওয়ার মাধ্যমে। অনেকেই আছে যারা ঘুমানোর আগে সরাসরি ওজন কমাতে এই খাবারটি খেয়ে থাকে এটি ঘুমের আগে খেলে সরাসরি ওজন কমাতে সাহায্য করে না তবে ওজন বৃদ্ধিতে এই সাহায্য করে থাকে। চাপের রক্তে শতকরা মাত্রা কমায় এবং এগুলো স্বাস্থ্য উপকারিতা সক্ষমতা দেয় এটই আপনি প্রতিদিন সকালে খাওয়ার মাধ্যমে সবচাইতে বেশি উপকার পাবেন। তবে বিভিন্ন উপকারিতার জন্য বিভিন্ন সময় খাওয়া উত্তম।

আপনার পছন্দ হতে পারে এমন আরো পোস্টের তালিকা

• ধনে পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা সহ ধনিয়া পাতা খাওয়ার নিয়ম জানুন 
• মিষ্টি কুমড়ায় কি এলার্জি আছে বিস্তারিত জানুন 
• কাচা হলুদ এর ১১টি বিশেষ উপকারিতা - কাঁচা হলুদ খেলে কি ফর্সা হয় জানুন 

আপেল সিডার ভিনেগার কতদিন খাওয়া যায়

আপেল সিডার ভিনেগার কতদিন খাওয়া যায় এটা অনেকেই নিশ্চিন্তভাবে জানতে চাই তাই দেখে নিন একজন মানুষ তার শারীরিক উপকারিতা পাওয়ার জন্য কতদিন একটানা আপেল সিডার ফেলে মার খেতে পারে। প্রকৃত অর্থে আপেল সিডার ভিনেগার তৈরি করতে আপেল কুচি করে পানিতে ডুবিয়ে গাজন প্রক্রিয়ায় ইথানলের রূপান্তর করা হয় এবং প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া ইথানলকে এসিটিক রূপ দেয় যা ভিনেগার তৈরির প্রধান উপাদান।

এটি তৈরি করে আপনি বিভিন্ন বোতলে সংরক্ষণ করে সালাত ছবি বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করতে পারেন। তবে সাধারণত আমরা জানতে চাইছি এই আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করার জন্য নির্দিষ্ট মেয়াদ কতদিন। একটা কথা ভালো আসলে ভিনেগারটি অম্লীয় স্বাদ যা নিজে থেকেই সংরক্ষণের জন্য ক্ষমতা অর্জন করে রাখে তাই এটি কখনো টক বা মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়ে যায় না। সাধারণত কোন পদার্থের পিএইচ স্কেলের উপর নির্ভর করে নির্ধারণ করা হয় যে সেই বিষয়টি কতটা অম্ল বা অ্যাসিটিক। 

যে সকল খাবার এই যে সকলের মাত্রা ৭ এর নিচে সেগুলো অম্লীয় এবং সাতের উপরে হলে এগুলি খালি বা তবে আসল সিডার ভিনেগারের প্রধান উপাদান অ্যাসিটি কে ৭ এর নিচে দুই থেকে ৩ এর মধ্যে হয়ে থাকে। প্রকৃত অর্থে ভিনেগার প্রাকৃতিক এন্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান যা লাইফ বাড়িয়ে। এটি গবেষণায় জানা গেছে যে কফি সোডা যা জুস এবং অলিভ অয়েল তুলনায় ভিনেগারের এন্টি মাইক্রো রিয়াল উপাদান সবচেয়ে বেশি এবং শক্তিশালী।

তবে এই আপেল সিডার ভিনেগার সংরক্ষণের ভালো উপায় হচ্ছে এ আর টাইম কনটেন্ট বাড়ি রেখে কোন ঠান্ডা এবং অন্ধকার স্থানে রেখে দেওয়া। যেখানে সূর্যের আলো পৌঁছায় না বিশেষ করে রান্নাঘর বা বেসমেন্ট ভিনিগার ফ্রিজে রাখা অনর্থক এটা এর সেল লাইফ বাড়াতে কোন ভূমিকা রাখে না। বুঝতে পেরেছেন কিভাবে এবং কতদিন সময় আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া যায়। আরো একটি বিষয় বলে রাখা ভালো, যতক্ষণ পর্যন্ত বোতলের মধ্যের ভিনেগার গুলো স্পষ্ট হয়ে না যায় এবং নিচে তলানি না জমে সে পর্যন্ত আপনি খেতে পারেন। 

সংরক্ষণ করা সবচেয়ে সহজ উপায় হচ্ছে ঠান্ডা অক্সিজেন মুক্ত জায়গায় রাখতে হবে। আপনি শুধু অক্সিজেন সিস্টিক অ্যাসিড এবং সালফার ডাই অক্সাইডের নিঃসরণ ঘটে সেক্ষেত্রেই ভিনেগার একটু প্রকৃত হয় এবং সংরক্ষণের জন্য উপকার পায়। অনেক সময় বারবার ভিনেগারের বোতল এ খোলার কারণে আপনার স্বাদের পরিবর্তন হয়ে যায় তাই দ্রুত সম্ভব হবে সিলেটের শেষ করে ফেলা উচিত এবং বোতল দীর্ঘদিন ব্যবহার না করাই ভালো তাই সংরক্ষণের সর্তকতা অবলম্বন করুন।

ওজন কমাতে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম 

ওজন কমাতে আপেল সিডার ভিনেগার খাবার জন্য যে নিয়ম রয়েছে সেই নিয়ম গুলো যদি আপনি জানেন তাহলে অবাক হয়ে যাবেন। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার মাধ্যমে সহজেই অতিরিক্ত ওজন ও চর্বি কমানো সম্ভব। তবে আপনার শরীরে অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে। প্রকৃত অর্থে আপনার শরীরে যদি চর্বি জমে থাকে এবং ওজন অতিরিক্ত থাকে তাহলে আপনি যে কাজটি করবেন। 

প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে ৩০ মিনিট ব্যায়াম করবেন শারীরিক ব্যায়াম করার পর আপনি এক গ্লাস হালকা গরম পানির সাথে শিয়া সিড দুই চামচ পরিমাণ নিয়ে খেয়ে নিবেন এবং খাওয়ার আধাঘন্টা পরে হালকা খাবার গ্রহণ করবেন। এই উপায়ে আপনি এক মাস পর্যন্ত যদি খেয়ে তাহলে আপনার শরীরের ওজন ধীরে ধীরে কমতে থাকবে। আবার আপনি রাতে ঘুমানোর পূর্বে খাবার গ্রহণ করার পরে একই উপায়ে খেতে পারে না।

আরো পড়ুনঃ ইসবগুলের ভুসি ও তোকমা খাওয়ার নিয়ম বিস্তারিত জানুন 

প্রকৃত অর্থে ওজন কমানোর জন্য শুধু আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া যথেষ্ট নয়। এর পাশাপাশি আপনাকে খাবার গ্রহণের দিকে নজর দিতে হবে এবং সীমিত সুষম খাবার গ্রহণ করতে হবে। এছাড়া সঠিকভাবে ঘুমাতে হবে এবং শারীরিক পরিশ্রম করে আপনি দ্রুত শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন। আপনার শরীরের অভ্যন্তরীণ যে সকল কার্যকলাপগুলো করলে দ্রুত ওজন কমে সেই কাজগুলোর জন্য আপনি সিডার ভিনেগার খেতে পারেন তবে পাশাপাশি আপনাকে লেবু জল খাওয়া ও ব্যায়াম করতে হবে।

এছাড়াও আপনি আরেকটি সহজ উপায় অবলম্বন করতে পারেন সেটাতে যেকোনো খাবার গ্রহণের আধাঘন্টা পরে অথবা আগে ১ থেকে 2 টেবিল চামচ এক গ্লাস কুসুম গরম পানির সাথে মিশিয়ে খেয়ে নেবেন তাতে আপনার শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধি হবে এবং পেটে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যাবে। এভাবে আপনি ওজন কমিয়ে আনতে পারেন এবং এই উপায়গুলো প্রতিদিন নিয়মিত করলে অবশ্যই আপনার ওজন কমবে।

আপেল সিডার ভিনেগার কোনটা ভালো জানুন

আপেল সিডার ভিনেগার কোনটা ভালো এটা আমাদের জানা উচিত। আমরা অনেক সময় বিভিন্ন রেডিমেড আবেশ সিগার ভিনেগার খেয়ে থাকে তার চাইতে অর্গানিক যে ভিনেগার গুলো রয়েছে সেগুলো খাওয়া অত্যন্ত উপযুক্ত। প্রকৃতপক্ষে আপেল সিডার ভিনেগার এর মধ্যে সবচাইতে সেরা যেটাকে মনে করা হয় তা বেশি ব্যবহার করে উপকার পাওয়া যায় বলে জানা যায়। 

আরো পড়ুনঃ আলু বোখারার ১০টি উপকারিতা ও অপকারিতা অবাক হবেন জানলে 

এই আপেল সিডার ভিনেগারের মধ্যে সেরা ভিনেগার টি হল ব্র্যাগ অর্গানিক আনফিলটার্ড আপেল সিডার ভিনেগার। এটি কাঁচা এবং ফিল্টার বিহীন যার কারণে এতে মাদার থাকে যা স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া এবং প্রোবায়োটিক এবং বিভিন্ন এনজাইম সরবরাহ করে। এছাড়াও কিছু জনপ্রিয় ব্যান্ড রয়েছে যেগুলো প্রচলিত রয়েছে যা ব্যবহার করতে পারেন। নিচে দেখতে পারেন সেই ব্যান্ডের নাম। 

• স্টেকটার্ম অর্গানিক আপেল সিডার ভিনেগার 
• কারকুমার অর্গানিক আপেল সিডার ভিনেগার
• ব্র‍্যাগ অর্গানিক আপেল সিডার ভিনেগার।

আপেল সিডার ভিনেগার গুলোর মধ্যে এগুলো অন্যতম এবং প্রক্রিয়াগত দিক থেকেও অনেক উন্নত। তবে আপনি আপেল সিডার ভিনেগার খেলার সময় প্যাকেটের উপাদান গুণগতমান এবং বিভিন্ন সাধারণ বিষয়গুলো চেক করে নেবেন যাতে আপনি প্রতারণার শিকার না হন। বর্তমানে অনেক অসাধু ব্যবসায়ী রয়েছে যারা আসলের নামে নকল ভেজাল পণ্য বিক্রি করে সে সকল বিষয় থেকে অবশ্যই সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে। 

আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার খাওয়ার নিয়ম কানুন 

আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার খাওয়ার নিয়ম আপনি যদি না জেনে থাকেন তাহলে সংক্ষেপে এই নিচের উপযুক্ত নিয়ম গুলো দেখে নিতে পারেন। সাধারণত এটি কাঁচা এবং একবারে অর্গানিক উপায়ে তৈরি করা হয়। যার কারণে এটি নিরাপদ এবং বেশি উপকার পাওয়া যায় অন্যান্য প্রসেসিং ভাবে তৈরি করা আপেল সিটার ভিনেগারের থেকে। তবে এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত যে নিয়ম সে নিয়ম গুলো হলো, 

• স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য আপনি প্রতিদিন ১ থেকে ২ টেবিল চামচ আপেল ভিনেগার অসুম গরম পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারলে যেতে বিশেষভাবে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। প্রতিদিন সকালে এবং রাতে খেতে পারেন।
• ওজন কমানোর জন্য আপনি খাবার গ্রহণের আগে অথবা পরে যখন খাবার গ্রহণ করবেন সেই সময়ে খেতে পারেন যা আপনাকে অবশ্যই ওজন কমাতে সাহায্য করবে এছাড়া ওজন কমানোর উপরে যে নিয়ম রয়েছে সেগুলো দেখতে পারেন।
• রক্তে শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য খাবারের আগে অথবা পরের ১ থেকে ২ টেবিল চামচ এসিপি জলের সাথে মিশিয়ে পান করলে আপনি খুব সহজেই স্বাস্থ্য উপকারিতা পাশাপাশি রক্তের শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।

আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার এর অর্থ হচ্ছে ভিনেগার যে প্রাকৃতিক ভাবে তৈরি হয় এর মধ্যে উপকারী ব্যাকটেরিয়া প্রোটিন ও এনজাইম মিশ্রিত থাকে। এবং এগুলো ফিল্টার করা হয় না যার কারণে বেশি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। এটা আপনি প্রতিদিন ১ থেকে দুই চমস খেতে পারেন বেশি না খাওয়া উচিত। পানিতে ভিজিয়ে খেতে পারেন খালি পেটে এবং হালকা গরম পানির সাথে খেতে পারেন। আপনি এর সাথে এক চামচ লেবু মধু যোগ করে খেতে পারেন স্বাদ বাড়ানোর জন্য অথবা লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন।

আপেল সিডার ভিনেগার ১৫ স্বাস্থ্য উপকারিতা 

আপেল সিডার ভিনেগার ১৫ স্বাস্থ্য উপকারিতা জানার জন্য এই তথ্যগুলো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপেল সিডার ভিনেগার এসিভি নামে পরিচিত। এটি প্রাকৃতিক ভাবে বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা এ ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর বিভিন্ন জনপ্রিয়তা রয়েছে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো যার জন্য আপনারা এখন জেনে নিন আপেল সিডার ভিনেগার এর ১৫ স্বাস্থ্য উপকারিতা।

1. শরীরে ক্লোরেস্টল কমায় দ্রুততার সাথে গবেষণায় দেখা গেছে এর কোন স্কুলের মাত্রা কমানোর ক্ষমতা বেশি। এসিভি তে থাকা এসিটিক এসিড যা লিভারের আনায়ন কে বাধা দেয়। ক্ষতিকর এবং সকল ক্লোরোস্টল নিয়ন্ত্রণ থাকে। 
2. ডিটক্সিফিকেশন বা শরীর দূষণ মুক্ত করে: যাদের শরীরে বিভিন্ন সমস্যা বা শরীরে অপ্রয়োজনীয় পদার্থ জমে থাকে তাদের শরীর থেকে এই উপাদানটি লিভারের এনজাইম এবং বিভিন্ন অপ্রয়োজনীয় দূষণ পদার্থ বের করে দেয়। পাশাপাশি ভারী ধাতু রাসায়নিক সাথে আবদ্ধ হয়ে থাকা বিভিন্ন সমস্যা সমূহ ভালো করে। 
3. এসিপি ইতিবাচকভাবে মানুষের হাড়ের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে পারে এর এসিটিক এসিড রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ডাই গ্লিসারাইড ও শরীরে রক্তের বিপি কমাতে সাহায্য করে। যার ফলে হার্টের সুস্থতা বেড়ে যায়। 
4. ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে এই ভিড়ে আর আপনার শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমায় এবং অতিরিক্ত খোদা নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিভাগের ক্ষমতা বেড়ে যায় যার ফলে আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কবে এবং অতিরিক্ত ওজন কমতে থাকবে। 
5. শরীরে এসিড রিফ্লেক্স উপসন করে এই আপেল বিপরীতমুখী বলে মনে করা হয় অম্লীয় ক্ষেত্রে। তাই এটি এসিড রিফ্লাক্স এর লক্ষণ গুলো সংগ্রহ করতে এবং পাকস্থলীর অ্যাসিটিক সমস্যা দূর করে যা এসিপি খাদ্যকে সঠিকভাবে হজম এবং প্রক্রিয়াকরণ করতে সাহায্য করে। 
6. তবে স্বাস্থ্যের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার বেশ উপকারী। যা ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে এর এন্টিমাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান গুলো ভ্রূণ একজিমা এবং ত্বকের বয়সের দাগ কমাতে সাহায্য করে। 
7. শরীরের পিএইচ এর ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে কারণ এটি ক্ষারীয় পিএইচ স্তর বজায় রাখে এবং মানবদেহের সর্বোত্তমভাবে কাজ করে যদিও অ্যাসিটিক এ সিভি শরীরের ph মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে কারণ আপেল সিডার ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিড বিপাকৃত হয় এবং ক্ষারীয় প্রভাব তৈরি করে পাশাপাশি অতিরিক্ত এসিডিটি নিরপেক্ষ করতে পারে। 
8. প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসেবে এটি ব্যবহার করা যায় এন্টি মাইক্রোরিয়াল বৈশিষ্ট্য গুলি এটিকে এমন একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী করে তুলে যা বিভিন্ন খাদ্য আইটেমের সেলস লাইফ বাড়তে পারে এবং অম্লীয় প্রকৃতি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া শ্বাস এবং খনিজের সংখ্যা বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এটি রান্নাঘরে এবং মূল্যবান সংযোজন গড়ে তোলে। 
9. রক্তে শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে আপনার রক্তে যদি গ্লুকোজের পরিমাণ এবং শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে তাহলে আপনি বিশেষ করে যাদের টু টাইপ ডায়াবেটিস রয়েছে তারা এই আপেল সিডার ভিনেগার খেতে পারেন যা আপনার শরীরের অ্যাসিটিক অ্যাসিড কার্বোহাইড্রেটের শোষণ কে ধীর করে এবং শরীরের রক্তে শতকরা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। 
10. ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থেকে মুক্তি দেয় কিছু গবেষণায় দেখা গেছে এসিভি এর ক্যান্সার বিরোধী কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার পলিফেনল গুলি নির্দিষ্ট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। সুতরাং আপনি বিশেষ করে স্থান এবং কোলন ক্যান্সারের জন্য এই উপকারী আপেল সিডার  ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। 
11. হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে এই আপেল সিডার ভিনেগার এর যা আপনার শরীরের হজম শক্তি উন্নত করে এবং পেটের যত সকল সমস্যা রয়েছে তা থেকে মুক্ত রাখে। সুতরাং আপনার যদি এই সমস্যা থাকে তাহলে হজম শক্তি বৃদ্ধি সহ বিভিন্ন পেটের সমস্যা দূর করতে খেতে পারেন। 
12. যাতে ঠান্ডা লাগা এবং সর্দি জ্বর গলা ব্যথা রয়েছে তারা এই 86 টা হালকা গরম পানির সাথে খেতে পারেন এর মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও এন্টি মাইক্রোডিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গলা ব্যথার একটি কার্যকরী প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। এই ভিনেগারের মধ্যে উপস্থিত এ সিভি তে থাকা এসিটিক এসিড ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া কে মেরে ফেলতে সাহায্য করতে পারে যার দ্রুত কোনো করতে পারে। 

আশা করি আপনি বুঝতে পেরেছেন যে আপেল সিডার ভিনেগারের ১৫ স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি এবং কিভাবে এই উপকারিতা গুলো পাওয়া যায়। একজন সচেতন মানুষ হিসেবে আপনি অবশ্যই বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়ার জন্য আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা গুলো ব্যবহার করে আপনার বাস্তবিক জীবনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে পারেন। সহজেই যেন আপনি বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে পারেনি আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার মাধ্যমে তাই আজকের এই তথ্যগুলো উপস্থাপন করা।

আপেল সিডার ভিনেগার দাম কত জানুন 

আপেল সিডার ভিনেগার এর দাম কত এই বিষয়টা অনেকে সঠিক জানে না তাই তাদের জন্য এই দামগুলো নির্ধারণ করলাম তবে পরিবেশ পরিস্থিতির উপর এটি কিছু সময় কম বেশি হতে পারে। তবে আপনি একটি আপেল সিডার ভিনেগার এর সঠিক দাম জানার জন্য কয়েকটি নির্দিষ্ট ধারণা নেওয়ার জন্য এই তথ্যগুলো জেনে রাখতে পারেন। সাধারণত বিভিন্ন মার্কেটপ্লেস এবং ওয়েবসাইট গুলোতে এর দাম উল্লেখ রয়েছে। এই উপকরণের দাম ব্যান্ড এবং পরিমাণের উপর স্থানভেদে কমবেশি হতে পারে।

 

• অনলাইন এয়েবসাইট অনুযায়ী একটি ৪৭৩ মিলি বোতলের দাম ৩০০ থেকে ১০০০ টাকার মধ্যে হয়ে থাকে। এছাড়া আপেলার ভিনেগার পাওয়া যায় ৩৫০ থেকে শুরু করে ১০০০ বা তার বেশি মূল্যের মধ্যে জাকিরা নির্ভর করে এই পণ্য পরিবহন এবং স্থান এর উপর।
• এছাড়া আপনি অর্গানিক স্টোরিস থেকে যদি ডিসকভারি ব্যান্ডের ১০০০ মিলি আপেল সিডার ভিনেগার নিতে চান তাহলে এর বাজার মূল্য ১৩২৫ টাকা মাত্র। এছাড়া বিভিন্ন ব্র্যান্ড রয়েছে যেমন, প্রাণ, saporito ইত্যাদি ব্যান্ড। 
• আরো সঠিকভাবে জানার জন্য সাপরিট ভিনেগার ৫০০ মিলি দাম ৭৩১ টাকা মাত্র, Heinz Distilled white vinegar ৪৭৩ মিলি দাম ৩৭৫ টাকা। Pran Synthetic vinegar 300 ml দাম ৩৩ টাকা মাত্র, Heinz Apple Cider vinegar ৪৭৩ মিলি দাম ৩৭৫ টাকা মাত্র। আবার আপনি আরো একটি ব্যান্ড রয়েছে যেটা হচ্ছে সাপরিত রেড প্রেপ ভিনেগার এর ৫০০ মিলির দাম ৭৩১ মাত্র। 

আশা করি আপনি বুঝতে পেরেছেন বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে এবং হজম সহ আরো নানান সমস্যা দূর করার জন্য কিভাবে এবং কোন ব্র্যান্ডের ভিনেগার গুলোর কেমন দাম তাই আপনাদের সামনে অ্যাপেল সাইডার ভিনেগারের দাম গুলো উপস্থাপন করলাম। এই দামগুলো নির্দিষ্ট থাকতে পারে আবার কিছু সময় অবস্থান চাহিদা এবং পেশার প্রেক্ষাপট অনুযায়ী কম বেশি হতে পারে। তবে এই দামগুলো নির্দিষ্ট রয়েছে বর্তমানে তাই আপনি এই দাম অনুযায়ী কিনতে পারেন আশা করি বুঝতে পেরেছেন যে আপেল সাইডার ভিনেগার এর দাম কত। 

আপেল  সিডার ভিনেগার নিয়ে সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন এবং উত্তর 

প্রশ্নঃ আপেল সিডার ভিনেগার কখন খাওয়া উচিত? 

উত্তরঃ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হয়েছে সকালে খালি পেটে, ঘুম থেকে উঠে প্রথম খাবার হিসেবে এক গ্লাস জলের সাথে আপনি দুই চামচ সিডার ভিনেগার মিশিয়ে খেতে পারেন।

প্রশ্নঃ আপেল সিডার ভিনেগার খেলে কি ক্ষতি হয়? 

উত্তরঃ আপেল সিডার ভিনেগার অতিরিক্ত পরিমাণ পান করলে আপনার শরীরে কিছু সমস্যা হতে পারে তাদের এনিমেল ক্ষয়, অম্বল, হজমের সমস্যা, কিছু ক্ষেত্রে এটি খাতনা এতে জ্বালাপোড়া এবং শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে। এছাড়াও উপরে উল্লেখ রয়েছে কাদের জন্য এটি খাওয়া উপযুক্ত নয় দেখে নিন। 

প্রশ্নঃ আপেল সিডার ভিনেগার কি কিডনির জন্য ক্ষতিকর? 

উত্তরঃ আপেল সিডার ভিনেগার সাধারণ ভাবে কিডনির জন্য ক্ষতিকর নয় তবে যে সকল মানুষের কিডনির সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য এতে কিডনিতে পাথর হওয়ার সমস্যা কমাতে পারে এবং তাড়াতাড়ি আকার কমাতে এবং দ্রবীভূত করে ফেলতে পারে।

প্রশ্নঃ প্রতিদিন আপেল সিডার ভিনেগার খেলে কি হয়? 

উত্তর; আপনি যদি প্রতিদিন আপেল সিডার খান তাহলে এর অতিরিক্ত তা গেলে কোন সমস্যা তৈরি করতে পারে তাই পরিমাণমতো সুস্থ শরীরে অল্প বা দিনে একবার খাওয়া উচিত। 

প্রশ্নঃ আপেল সিডার ভিনেগার গ্যাস দূর করার উপায়?

উত্তরঃ একটি ছোট ক্লাসের মধ্যে একটি টেবিল চামচ ভিনেগার নিয়ে ভালো করে এক গ্লাস পানির সাথে মিশিয়ে পান করতে হবে খাওয়ার আগে অথবা পরে তাহলে এটি পেটে গ্যাসের সমস্যা দূর করবে। খাওয়ার পরে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যাবে এবং গ্যাস করলে সে সময় পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। 

প্রশ্নঃ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার পর পায়খানা হয় কেন? 

উত্তরঃ আপেল সিডের ভিনে খাওয়ার পর আর এই সমস্যা হওয়ার প্রধান কারণ হচ্ছে এটা হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যদি আপনি অতিরিক্ত পরিমাণ গ্রহণ করে ফেলেন। এটি অন্তের জ্বালা পোড়া তৈরি করে এবং পেটের ভিতরে ডায়রিয়াসহ পেট ফাঁপা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে পারে। 

প্রশ্নঃ আপেল সিডার ভিনেগার খেলে কি প্রস্রাবের গন্ধ হয়? 

উত্তরঃ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার মাধ্যমে এত প্রসাবের তীব্র গন্ধ হয় কিনা এটা আপনাকে জানতে চাই। সাধারণত এর ব্যবহারের ফলে গ্রন্থের পরিবর্তন হতে পারে পানিশূন্যতা সাধারণত উদ্বেগের বিষয় তাই আপনি আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করলে এসিডিটি প্রকৃতির শরীরের বিভাগের কারণে প্রসাবের বন্ধ পরিবর্তন হয়, তবে এটা স্থায়ী নয়।

শেষ কথাঃ আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

আসলে আমরা সবাই জানতে চাই আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা রয়েছে সে বিষয়ে সম্পর্কে। প্রকৃত অর্থে এই আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার মতো বিশেষ বিশেষ উপকার পাওয়া যায়। হলে অতিরিক্ত ওজন কমাতে পারছেন না আপনি নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস করুন। পেটে হজম সংক্রান্ত বিভিন্ন সমস্যা প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খাওয়ার অভ্যাস করুন ভালো হয়ে যাবে। 

কিসের আপনার চুলের যত্ন নেওয়ার জন্য এবং স্কিনের বিভিন্ন সমস্যা ভালো করার জন্য ব্যবহার করতে পারে না আপেল সিডার ভিনেগার। আজকের আর্টিকেলটি সঠিকভাবে পড়ার মাধ্যমে আপনি খুব সহজেই জানতে পারবেন যে একজন মানুষের জন্য কতটুকু পরিমান সিডার ভিনেগার ছেলে স্বাস্থ্য উপকারিতা বজায় থাকে এবং সঠিক উপকারিতা পাওয়া যায়। এছাড়া উল্লেখ করেছি কোন মানুষদের জন্য এর ব্যবহার নিষিদ্ধ। যে আপনাকে উপকারিতা পেতে সাহায্য করবে।